成都作为天府之国的省会，自然是集纳了川内各种地方小吃的精华，而作为移民城市的特点，也同时集中了全国各地的风味，加上天府之国，更多的生活幸福指标是能够建立在吃穿的基础上，因此，成都的餐饮业呈现出多元的丰富格局。 成都的小吃星落棋步在大....点击阅读全文
南宁被誉为南国之都，山美、水美，小吃也美味。其中最为出名的有以下几种： 酸品 南宁方言叫“酸野”。当地有句俗话称“行人难过酸野摊”，所谓“酸野”是当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成....点击阅读全文
胡辣羹 其做法，用适量的牛肉末、葱段、姜片及白胡椒一起熬汤，待熬出味后再勾兑水芡，放入煮熟的花生米和发好的鱼翅、鲍鱼、黑木耳及味精、小麻油即成，上桌时再撒点香菜。该羹的特点是香气扑鼻，胡椒味纯正。 羊肉灌汤包 选用肥瘦相....点击阅读全文
蟹黄汤包、蟹粉蒸饺、蟹粉烧卖、白汤大面、锅盖面、什锦素菜包、三鲜烧卖、三鲜小馄饨、东乡烂面饼、宝堰干拌面、蟹壳黄烧饼、草鞋底烧饼…… 蟹黄汤包：传说刘备病死白帝城后，夫人孙尚香痛不欲生，登上北固山投江自尽了。人们在祭奠孙夫人时，用....点击阅读全文